Для приготовления необходимо взять следующее:

• 350г. муки
• 250 г. сливочного масла
• 200 г. сахара
• 5 яиц
• 150 г. варенья
• 2 г. соли
• 2 г. лимонной эссенции
• 2 г. соды
• 25 г. цукатов.

Масло сливочное хорошо растереть с сахаром, добавить яйца, все пышно взбить. В полученную яично - масляную смесь всыпать просеянную муку, положить варенье из вишен или черешен, соду, соль, лимонную эссенцию и все перемешать. Готовое тесто разлить по формочкам, украсить измельченными цукатами и испечь в течении 50 - 60 минут.