Для приготовления необходимо взять следующее:

• Для теста: 1 стакан муки
• 1/2 стакана очень мелко размолотых орехов (любых)
• 1/4 чайной ложки пекарского порошка
• 2 яйца
• 1 столовая ложка 20%-ных сливок
• 4 столовые ложки сахара. Для украшения: 1 стакан 20%-ных сливок
• немного натертого шоколада.

Сливки, муку и орехи перемешать, добавить разрыхлитель. Яйца и сахар взбить миксером до получения густой пены. Осторожно смешать обе части теста. Выпекать немедленно в течение 2-3 минут при температуре 200. На остывшие вафли уложить горкой взбитые сливки, сверху посыпать натертым шоколадом.