Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 лимона
• 1 л простокваши
• 500 г сахарной пудры

Лимоны вымыть холодной водой и обсушить. Ножом снять с лимонов цедру, а из оставшейся мякоти выжать сок. Цедру измельчить на мелкой терке.