Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кг тыквы
• 0
• 5 кг яблок
• 4 cm. ложки сахара
• 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Тыкву и яблоки очистить от семян, кожицы и пр. , Пропустить через мясорубку, добавить сахар и варить 2 часа на слабом огне. К концу варки добавить лимонную кислоту. Горячее пюре разложить в банки, укупорить, укутать в одеяло до охлаждения банок. Хранить в прохладном месте.