Для приготовления необходимо взять следующее:

• 7—8 яблок
• 1/2 стакана сахарного песка
• 2 cт. ложки риса
• немного изюма
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 2 cт. ложки сахарной пудры.

Приготовить фарш: отварить рис, соединить его с хорошо промытым изюмом и припустить в небольшом количестве воды. Добавить сырое яйцо, сахар, сливочное масло и хорошо перемешать. Из яблок удалить сердцевину, наполнить фаршем и испечь в духовом шкафу.