Для приготовления необходимо взять следующее:

• Плитка шоколада
• 1 ст. ложка сливочного масла
• 3 яйца
• немного сахарной пудры
• цедра одного лимона
• ягоды для украшения
• соль.

Нагреть воду в кастрюле, не доводя до кипения. Шоколад разделить на дольки и растопить на водяной бане, добавить желтки, не допуская, чтобывода кипела.