Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г лимонного сока
• 5 cm. ложексахара
• 20 г желатина
• 2
• 5 стаканаводы.

Лимон очистить от кожуры. Нашинковать цедру тонкой соломкой и ввести вгорячий сироп одновременно с желатином.