Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г малины или земляники
• 150 г молока или 100 г сливок
• или 50 г сметаны
• 20 г сахарной пудры

Малину или землянику перебрать, удалить плодоножки, промыть холодной кипяченой водой, уложить горкой в вазочки. Сахарную пудру подать отдельно на розетке, а молоко или сливки — в молочнике.