Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100 г фисташкового мороженого
• 40 г молочного желе
• 10 г абрикосового пюре
• 20 г готового бисквита

Приготовить фисташковое мороженое. В формочки в виде половинки яйца влить молочное желе; когда оно застынет, вынуть из него середину и наполнить ее абрикосовым пюре, а затем половинки соединить, чтобы получилось как бы целое яйцо. Положить в вазочку мороженое, на него—яйцо, а вокруг мороженого уложить вырезанные в форме треугольников кусочки выпеченного бисквита.