Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 стакана ягод красной смородины
• 5 стаканов сахара
• 1/3 стакана лимонного сока
• 1/3 стакана апельсинового сока.

Сок ягод смешать с сахаром и оставить на 3-4 часа, затем, перемешав, добавить сок цитрусовых и желатин, предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь поместить в мороженицу.