Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 стакана сока ягод (вишни
• малины или клубники)
• 4 стакана сахара
• 1/2 стакана лимонного сока
• 1 чайная ложка желатина.

Сок ягод смешать с сахаром и оставить на сутки, затем, перемешав, добавить лимонный сок и желатин,предварительно замоченный в небольшом количестве холодной воды. Полученную смесь поместить в мороженицу.