Для приготовления необходимо взять следующее:

• 4 столовые ложки натертого хрена
• 0
• 5 литра яблочного сока
• 1 стакан сметаны
• 1/2 лимона
• соль
• сахар.

Перемешать яблочный сок, натертый хрен и сметану, выжать туда сок из половины лимона и заправить по вкусу солью и сахаром. Все взбить миксером в течение 25 - 30 секунд.