Для приготовления необходимо взять следующее:

• 32 г киселя сухого
• 10 г сахара
• 1 г кислоты лимонной

Сухой кисель развести таким же количеством холодной кипяченой воды, как и картофельный крахмал. Разведенную смесь влить в кипящую воду, всыпать сахар, довести до кипения, ввести лимонную кислоту, процедить и охладить.