Для приготовления необходимо взять следующее:

• 4 г экстракта клюквенного или черносмородинового
• 32 г сахара
• 10 г крахмала

Клюквенный или черносмородиновый экстракт процедить через марлю, затем влить в посуду, развести горячей водой (количество воды зависит от крепости экстракта), добавить в раствор сахар и нагреть до кипения, После того как жидкость закипит, нагревание прекратить, соединить с крахмалом, разлить в посуду и охладить.