Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 л воды
• 100 г сахара
• 100 г сливочного мороженого
• 200 г земляники.

Перебранные и промытые ягоды земляники высыпать в охлажденный сахарный сироп, добавить мороженое, слегка перемешать. Перед подачей охладить в холодильнике.