Для приготовления необходимо взять следующее:

• 5 стакана облепихового сока
• 3-4 яичных белка
• сок из 2 лимонов
• 4 кубика пищевого льда.

Этот напиток готовят различными способами, но одной из составных частей всегда является яичный белок. Перемешивают до равномерного вспенивания, процеживают через ситечко в бокалы, доливают газированную воду и сразу же подают на стол.