Для приготовления необходимо взять следующее:

• Куриные грудки
• мука
• яйцо

Куриное филе отбить аккуратно через целлофановый пакет, посолить и поперчить. Отдельно в миске разбить яйцо, влить чуть молока и размешать, посолить, если надо. Куриное филе обмакнуть в яйце, затем в муке и опять в яйце. Жарить на растительном масле до золотистой корочки. Сложить в огнеупорную посуду и отправить в духовку на час.