Для приготовления необходимо взять следующее:

• 800г курицы
• 500г жареного картофеля
• 250г жареных помидоров
• 150г соленых огурцов
• 300г майонеза
• 3 сырых яичных белка
• соль.

Курицу нарубить по 2 куска на порцию, посолить, обжарить. На сковороду положить жаренный ломтиками картофель, обжаренные ломтиками помидоры, припущенные ломтиками огурцы, а сверху курицу. Залить майонезом, покрыть взбитыми с солью белками. Быстро поставить на 2-3 минуты в горячую духовку.