Главная » 2010 » Январь » 09 » «Стифадо»
7.31 AM
«Стифадо»
«Стифадо»
Для приготовления необходимо взять следующее:
  • 1 кг зайчатины
  • молодой баранины или мягкой молодой говядины (задняя часть)
  • 1 кг маленьких луковиц
  • 800 г помидоров
  • 5 долек чеснока
  • 8 ст. л. оливкового масла
  • 2 ложки уксуса
  • соль
  • черный перец * молотый и целый
  • 2 лавровых листа
  • 0
  • 5 ст. л. молотого кориандра
  • 2 перышка немолотой корицы
  • 1 апельсин.
Это блюдо предлагает нам греческая кухня. Если вы ждете гостей, стифадо украсит ваш стол.

Категория: Вторые блюда | Просмотров: 272 | Добавил: Кулинар | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]