7.31 AM « рулет из курицы в омлете» |
| « рулет из курицы в омлете» Для приготовления необходимо взять следующее:
А такое блюдо вы пробовали? Попытаемся приготовить вместе!Выпечь тонкий омлет. Положить на него хорошо отбитую мякоть курицы, густо смазанную аджикой, а сверху тонкий слой ветчины. Рулет туго завернуть в марлю или пергамент, перевязать шпагатом и отварить в бульоне из куриный костей и потрохов (кроме печени). Охладить в бульоне, затем положить под пресс и охладить окончательно. Нарезанный рулет подать с салатом из овощей и маринованной зелени. |
|
|