Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 рыба любая
• 1 стакан томатного сока
• 2 луковицы
• 2 моркови.

Обжарить лук и морковку. В небольшую кастрюльку сложить рыбу и лук-морковь. залить посоленным томатным соком так, чтобы сок закрывал рыбу. Тушить на медленном огне минут
40. В конце, как обычно, добавить перец, лавровый лист. Соус получается густой. Вкусно и горячим, и холодным.