Для приготовления необходимо взять следующее:

• 125 г рыбы
• 3 г лука
• 3 г петрушки
• 10 г крабов
• 15 г грибов
• 150 г гарнира
• 75 г соуса
• перца.

Нарезанную на порционные куски рыбу припустить в бульоне с добавлением репчатого лука и петрушки. На рыбу положить вареные белые грибы, крабы; гарнир-отварной картофель; полить рыбу томатным соусом.