Для приготовления необходимо взять следующее:

• 0
• 5 кг филе рыбы (треска
• хек
• зубатка и т. д. )
• 3 штуки крупного картофеля
• 2 шт. лука
• перец
• соль
• 100 г майонеза.

Филе рыбы выложить на дно блюда для запекания в духовке. Посолить, поперчить. Сверху кольцами нарезать лук, кружочками картофель. Все это посолить по вкусу, добавить свежепомолотый перец. В майонез можно добавить дольку раздавленного чеснока.