Для приготовления необходимо взять следующее:

• 0. 5 кг макарон (только не спагетти)
• 200 г креветок (можно уже очищенных)
• 2 зубочка чеснока
• 2 помидора
• зелень
• 50 г оливок (маслин)
• 50-100 г сливок
• 2 ст. ложки оливкового масла
• соль
• перец
• 100 г сыра.

Отварить макароны почти до готовности, отварить и очистить креветки. Помидор очистить от кожи и нарезать на квадратики, чеснок мелко порубить, нарезать мелко оливки (маслины). В разогретую сковороду влить оливковое масло, до румяности обжарить чеснок, высыпать на сковороду креветки и обжарить их. Добавить нарезанные помидоры и оливки на сковороду, немного потушить, добавить 50-100 г сливок, соль, перец. Затем высыпать в сковороду макароны. Через 2-3 минуты блюдо почти готово. Перед подачей на стол посыпать заленью и тертым сыром. Можно подавать с белым вином.