Для приготовления необходимо взять следующее:

• 250 г творога
• 1 яйцо
• соль
• сахар по вкусу
• 2 столовые ложки муки высшего сорта
• растительное масло для жаренья.

Творог смешать с яйцом, добавить соль, сахар, тщательно перемешать, добавить муку. Замесить тесто. Вылепить шарики, обвалять их в муке и расплющить, чтобы они были высотой 1 см. Жарить на умеренном огне. Подавать к чаю, кофе, со сметаной, вареньем или медом.