Для приготовления необходимо взять следующее:

• 2 свежих помидора
• 2 сосиски
• 3 яйца
• 150 мл. молока
• 1 головка лука
• зелень
• приправы.

Обжарить на подсолнечном масле лук, затем нарезанные ломтиками помидоры, сосиски (нарезанные колечками). Залить все это заранее приготовленной массой для омлета.