Для приготовления необходимо взять следующее:

• 3 яйца
• 45 г молока
• 50 г моркови
• 25 г соуса
• 20 г масла сливочного

Натертую на терке или пропущенную через мясорубку сырую морковь припустить со сливочным маслом и заправить молочным соусом. Приготовить с этим фаршем омлет, как описано в «Омлет с ветчиной».