Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кг свеклы
• 200 г чернослива
• 200 г кураги
• 5 грецких орехов
• 250 г майонеза
• соль - по вкусу.

Свеклу отварить, почистить и натереть. Если сухофрукты жесткие, их надо предварительно замочить в горячей воде, если мягкие, то сразу порезать не очень мелко. Грецкие орехи тоже не очень мелко порезать. Все смешать со свеклой, посолить, заправить майонезом.