Для приготовления необходимо взять следующее:

• Cоленые грибы (лучше шампиньоны) - 150 г
• консервированный горошек - 250 г
• изюм - 3 ст. ложки
• грецкие орехи - 3 ст. ложки
• картофель - 3 шт.
• яблоко большое -1 шт.
• сок 1-го лимона
• зелень
• лук (перо)
• соль
• перец
• растительное масло.

Картошку сварить «в мундире», остывшую порезать на мелкие кубики, яблоко покрошить кубиками, сбрызнуть лимонным соком, добавить изюм (предварительно распаренный и очищенный от хвостиков) и мелко порубленные орехи. Порезать и добавить в салат грибы и горох из банки. Посолить, поперчить щедро, полить маслом, перемешать, посыпать нашинкованным луком и зеленью. Все.