Для приготовления необходимо взять следующее:

• 40г спаржи
• 30г молодой зеленой фасоли
• 20г гусиной печенки
• 40г маринованных грибов
• 150г свежих помидоров
• 20г моркови
• 50г майонеза
• 5г зелени петрушки
• соль по вкусу.

Излюбленные блюда американцев * овощные и фруктовые салаты (ни один завтрак, обед или ужин не обходится без них), мясо и птица с овощным гарниром, фруктовые десерты. Большой популярностью пользуется зеленый салат, который подается крупно нарезанным, в натуральном виде, и сдабривается уже на столе различными специями. В Америке вообще во многих ресторанах и кафе стоимость салата из овощей включена в цену основного блюда, и он служит обязательным приложением к завтраку или обеду, точно так же как стакан воды со льдом.