Для приготовления необходимо взять следующее:

• 4 столовых ложки постного масла
• 3 столовых ложки манной крупы
• 7 стаканов воды
• 5 картофелин
• черный перец
• зелень петрушки.

Поджарить на постном масле манную крупу. Добавить 7-8 стаканов воды и немного соли. Довести до кипения и опустить в суп 4-5 клубней картофеля средней величины, нарезав их мелкими кубиками. Готовый суп снять с огня, заправить черным перцем и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.