Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 батон
• 100 г майонеза
• банка консервов (желательно шпроты)
• репчатый лук
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки растительного масла
• 2 шт. болгарского переца
• 3 помидора
• зелень.

Батон порезать ломтиками, на раскаленной сковороде обжарить в растительном масле до корочки. Майонез смешать с потертым на мелкой терке чесноком. Порезать колечками помидор, болгарский перец, лук. Гренку залить майонезом с чесноком, на них уложить шпроты, помидор и перец с луком. Все украсить зеленью.