Для приготовления необходимо взять следующее:

• 100г плавленого сыра
• 100г соленых огурцов
• 80г селедочного филе
• 100г отварного картофеля
• зелень петрушки
• растительное масло.

Предлагаю замечательный рецепт утилизации соленой селедочки. Сыр, огурцы, селедочное филе, отварной картофель пропустить через мясорубку, в массу добавить растительное масло, тщательно размешать. Массу сформировать в виде рулета, посыпать мелко рубленой зеленью, украсить колокольчиками из соленого огурца.