Для приготовления необходимо взять следующее:

• Курица
• 5-7 долек чеснока
• 1 средняя луковица
• 1-1
• 5 стакана риса
• 2-3 ложки томатной пасты
• 1-2 соленых огурца
• 1 небольшая морковь
• черный молотый перец.

В закипевшую посоленную воду кидаете ощиченную луковицу, пусть варится, пока вы чистите и натираете на терке морковь. Вслед за морковью кладете в суп порубленную небольшими кусочками курицу (количество курицы на ваш вкус, я обычно обхожусь двумя грудками или ножками). Затем мелко нарубленный чеснок, и томатную пасту. Дайте немного курице провариться, прежде, чем добавлять рис.