Для приготовления необходимо взять следующее:

• 70 г шпината
• 15 г масла сливочного
• 50 г бульона
• перец
• соль.

Обработанный шпинат нарезают и припускают. Затем складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью и черным перцем и заливают бульоном. Тушат 15-20 минут до полного выпаривания жидкости. Подают шпинат горячим.