Для приготовления необходимо взять следующее:

• 700 г говядины
• 1 стакан фасоли
• 5 шт. картофеля
• 1 луковица
• 2 ст. л. томата-пюре
• 40 г маргарина
• 150 г домашней лапши
• зелень
• специи
• 2 литра воды.

Говядину залить холодной водой, быстро довести до кипения на сильном огне. Снять пену, уменьшить нагрев, всыпать замоченную заранее фасоль и варить при слабом кипении. Когда мясо и фасоль станут мягкими, положить нарезанный кубиками картофель, за 10-15 минут до окончания варки * домашнюю лапшу, а за 10 минут добавить специи и пассерованный томат-пюре. При подаче заправить суп толченым чесноком и посыпать зеленью.