Для приготовления необходимо взять следующее:

• 0. 5 кг фасоли салатной стручковой
• 2 ст. ложки уксуса
• 5 долек чеснока
• укроп
• лавровый лист

Целую зеленую стручковую фасоль отварить 3-5 минут (в зависимости от размера и зрелости фасоли) в сильно соленой воде. Остудить и положить в холодный маринад на ночь или сутки.