Для приготовления необходимо взять следующее:

• 0. 5 кг морского ассорти (мидии
• креветки и т. д. ) или морской рыбы
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 2 ст. л. майонеза
• 0
• 5 л молока
• 50 г сливочного масла
• сок 1 апельсина
• соль
• черный молотый перец.

Морковь потереть на терке, лук мелко порезать, смешать овощи с морским ассорти и выложить в глубокую сковороду. Залить молоком, добавить майонез и сок апельсина, кусочек масла.