Для приготовления необходимо взять следующее:

• Яблоки 140 г
• сахар 100 г
• орехи миндальные или грецкие 20 г
• сироп клюквенный 20 г или варенье 30 г или мед 50 г
• клюква 50 г.

Кислые или кисло-сладкие яблоки моют, разрезают пополам, надрезают донышко (чтобы половинки устойчиво стояли), выемкой или острым ножом глубоко вырезают сердцевину.