Для приготовления необходимо взять следующее:

• 35 г мандаринов свежих
• 15 г слив консервированных
• 12 г сиропа от фруктов
• 10 г сахара
• 3 г желатина
• 1 г кислоты лимонной

Способ приготовления этого желе такой же, как описано в рецепте «Желе из консервированных персиков». Мандарины очистить от кожицы и белых волокон, разделить на дольки или нарезать тонкими кружочками.