Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кг. творога
• 2 яйца
• 3-4 ст. ложки сахара
• 5-6 ст. ложек манки
• 1 груша
• 1 банан
• сметана.

Творог, яйца, сахар тщательно перемешать, можно добавить немного сметаны, затем всыпать манку. Банан и грушу порезать кусочками, добавить в тесто. Выложить тесто в форму, разровнять ложкой, смазать сверху сметаной и запекать в духовке или микроволковой печи. Подавать запеканку горячей со сметаной.