Для приготовления необходимо взять следующее:

• 5 яиц
• 60г сливочного масла
• 150г сахарной пудры
• ванилин
• сода на кончике ножа
• 150г муки
• цедра половины лимона
• 3 ст. л. измельченного миндаля
• 1 кг мороженого
• 200г сахарного песка
• 50г воды
• 6 белков
• 1 щепотка соли
• 3 ст. л. рома или коньяка.

Сегодня мы побываем во Франции! Кто не наслышан еще о французской изысканной кухне* Но мы сегодня будем готовить не знаменитые соусы, не экзотические для нас лягушачьи лапки, которые, между прочим, очень вкусны, и напоминают нежную курятину. Сегодня мы попробуем приготовить омлет *Снега Ла Рошели*. Если у нас все получится, то гости или домашние будут поражены. Итак, приступим*