Для приготовления необходимо взять следующее:

• По 1 стакану кукурузной крупы и сахара
• 2 ст. ложки измельченных ядер орехов
• по 1 ст. ложке изюма и пропущенных через мясорубку свеклы
• моркови
• репы
• 1 ч. ложка сухой измельченной душицы обыкновенной
• 2 стакана воды.

Крупу «Геркулес» насыпать на сухой противень и просушить в умеренно нагретой духовке, пока крупа не станет сухой и рассыпчатой. Очищенные и пропущенные через мясорубку морковь, свеклу, репу смешать с сахаром, промытым изюмом, добавить горячую воду, сухую душицу, довести в кастрюле до кипения, всыпать подготовленную кукурузную крупу, опять быстро довести до кипения и варить при постоянном помешивании 8—10 мин.