7.23 AM
«Борщ«очень вкусно»»
«Борщ«очень вкусно»»
Для приготовления необходимо взять следующее:
  • На 5 литров: свиную лопатку с косточкой
  • 150 г cала
  • 3 кубика для борща
  • 1 - говяжий
  • 1 большая свекла
  • 1 большая морковь
  • 2 больших болгарских перца (сладких)
  • 3 средние луковицы
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1
  • 5 ст. ложки уксуса 9-процентного
  • 0
  • 5 ст. ложки сахара
  • 1/4 небольшой капусты
  • 7 средних картофелин.
БУЛЬОН: Налить 4,5 литров воды. Лопатку (с косточкой) варить 1 ч. , вынуть мясо, дать ему остыть. В бульон добавить все кубики, через 5 минут - соль по вкусу. Порезать капусту, картошку, мясо, которое было на косточке и положить в бульон, а потом - овощи.

Категория: Первые блюда | Просмотров: 258 | Добавил: Кулинар | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]