Для приготовления необходимо взять следующее:

• Начинка: 125 гр. творога (полпачки)
• 200 гр. сметаны (тоже полпачки)
• 2 яйца
• яблоко
• 14 стакана сахара;тесто: 12 стакана песка
• 125 гр. масла
• 1
• 5 стаканов муки
• сода (на кончике ножа)

Яблоко порезать кубиками, смешать с сахаром, творогом, сметаной и яйцами. Начинка готова, она должна получится жидкой (творог лучше брать диетический, в кишке). Масло для теста должно быть комнатной температуры, порезать его кубиками и смешать с сахаром, мукой и содой вилкой!!!! Получится крошка. Ее высыпать на сковороду смазанную раст. маслом, вылить сверху начинку и в разогретую до 180-200 духовку на 30-40 мин.