Для приготовления необходимо взять следующее:

• 500 г. муки
• 4 яйца
• 100 - 150 г. масла
• 150 г. сахара
• по 1/4 чайной ложки кардамона и гвоздики
• цедра лимона
• соль
• сухие дрожжи
• жир для жаренья.

Яйца взбить с сахаром, прибавить пряности и муку. Масло растопить и осторожно смешать с мукой и сухими дрожжами. Тесто хорошо вымесить, с помощью чайной ложки разделить на небольшие шарики. Бросить их в кипящий жир и жарить, как пончики. Готовые шарики посыпать сахарной пудрой.