Для приготовления необходимо взять следующее:

• 400 г. муки
• 300 г. сливочного масла
• 250 г. сахара
• 20 г. какао
• 25 г. вишневого сока
• 2 желтка
• ванилин.

Сливочное масло, сахар и ванилин растереть, всыпать постепенно муку и замесить тесто средней густоты. Готовое тесто разделить на 3 равные части, добавить в одну часть какао, в другую - желтки и в третью - вишневый сок. Вымешать каждую часть отдельно. С помощью кондитерского мешочка выпустить на металлический лист, слегка смазанный жиром, печенья в виде разноцветных листиков. печь при температуре 230 - 240о.