Для приготовления необходимо взять следующее:

• Для теста: 1 стакан сахара
• 3 яйца
• 3 столовые ложки сметаны
• 200 г. маргарина
• 1 чайная ложка соды гашеной в уксусе
• 1 стакан муки. Крем: 1/2 литра молока
• 6 столовых ложек манки
• 1 стакан сахара
• 250 г. масла
• ванилин. Для глазури: 6 столовых ложек молока
• 6 столовых ложек сахара
• 6 столовых ложек какао
• 50 г. масла.

Приготовление пышки: Яйца взбить с сахаром, чтоб не было крупных песчинок. Маргарин растопить. Все смешать вместе, вылить в форму и печь 20 мин при температуре 200оС. Крем вы можете приготовить только при наличии миксера. Из молока и манки сварить густую кашу, остудить. Сахар и масло взбить постепенно добавляя кашу, ванилин. Крем получиться очень густой, он должен стоять. Выложить крем на пышку, так чтобы крем был выше пышки в 2 раза, если получится выше, это даже лучше. Залить глазурью Поставить в холодильник, для застывания. Приготовление глазури: 6 столовых ложек молока, 6 столовых ложек сахара, 6 столовых ложек какао всыпать в ковшик и варить при постоянном помешивании. Когда глазурь закипит вбить туда 50 г. сливочного масла.