Для приготовления необходимо взять следующее:

• 3 яйца
• 3 стакана муки
• 1
• 5 стакана песка
• 1/2 чайной ложки соды
• 300 гр. вишни
• 300 гр. клубники
• 200 гр. масла

Яичные желтки растереть до бела с 0,5 ст. песка, добавить предварительно размягчённое сливочное масло, соду погашенную в уксусе, размешать и всыпать просеянную муку. Тесто вымесить так чтобы оно отставало от рук и стенок посуды. После этого тесто слегка посыпать мукой и разделить на 8 частей. Каждую часть выпекать отдельно 5-6 минут. Белки взбить с оставшимся сахаром в густую массу, добавить протёртые плоды клубники и вишни. Коржи смазать приготовленной массой и украсить свежей клубникой и вишней.