Для приготовления необходимо взять следующее:

• 1 кг. клюквы (малины
• смородины)
• 750 г. водки
• 1 кг. сахара-рафинада
• 3
• 5 стакана воды
• ваниль.

Ягоды перебрать, промыть, размять ложкой, положить в мешочек и дать стечь соку. Сварить густой сироп, все время снимая пену, добавить туда сок ягод. Довести сироп до кипени. Все.